مسؤول سلامة الأغذية والجودة في خربة الجوز
حول منظمة اكتد
تلتزم ACTED بالإغاثة الإنسانية الفورية لدعم المحتاجين الملحة وحماية كرامة الناس ، مع المشاركة في خلق فرص طويلة الأجل للنمو المستدام وتحقيق إمكانات الناس. تسعى ACTED للاستجابة للأزمات الإنسانية وبناء القدرة على الصمود ؛ تعزيز النمو الشامل والمستدام ؛ المشاركة في بناء حوكمة فعالة ودعم بناء المجتمع المدني في جميع أنحاء العالم من خلال الاستثمار في الناس وإمكاناتهم. التزام ACTED وذلك إذا كانت فرقنا تسترشد بأربع قيم أساسية:
(1) المسؤولية: نحن نضمن إيصال المساعدات الإنسانية بشكل فعال ومسؤول بالوسائل والموارد التي عُهد بها إلينا.
(2) التأثير: نحن ملتزمون بإحداث التأثير الأكثر استدامة للمجتمعات والأشخاص الذين نتعامل معهم.
(3) روح المغامرة: نحن مغامرون ونشارك في عملنا بروح تخلق قيمة وتتغلب على التحديات.
(4) الإلهام: نسعى جاهدين لإلهام كل من حولنا من خلال رؤيتنا وقيمنا ونهجنا وخياراتنا وممارساتنا وأعمالنا ومناصرتنا. **
الموقع: مكتب خربة الجوز - محافظة إدلب
تاريخ البدء: 10/10/2021
الغرض من الوظيفة
تحت إشراف كبير مسؤولي سلامة الأغذية وجودتها ، سيدعم مسؤول سلامة الأغذية والجودة تنفيذ مشاريع الأمن الغذائي والتغذية لـ ACTED من خلال الإشراف على مروجي الأغذية الذين سيوفرون مراقبة عن كثب لسلامة الأغذية والمسائل المتعلقة بالتغذية. سيكون هو / هي مسؤولاً عن تدريب مروجي الأغذية بالتنسيق مع كبار المسؤولين وفريق ACTEDs على المناولة الآمنة وتخزين مجموعة المواد الغذائية لـ ACTEDs. أيضًا ، سيكون مسؤولاً عن إعداد وإعطاء ومراقبة جلسات التوعية التغذوية للمستفيدين من ACTED. علاوة على ذلك ، سيكون موظف جودة الأغذية وسلامتها مسؤولاً عن كتابة وإرسال تقارير يومية وأسبوعية وشهرية إلى كبير الموظفين.
سلسة من الاوامر
تحت سلطة:
مسؤول أول سلامة الأغذية والجودة.
إدارة الخط:
مروجي الغذاء
علاقات العمل
داخلي:
مدير مشروع الأمن الغذائي
اخصائي سلامة الغذاء والتغذية
فريق الأمن الغذائي.
قسم اللوجستية.
AME ، فرق العلاقات العامة.
منسق المنطقة.
خارجي:
- BNFs والموردين / بائعي المواد الغذائية
أهداف
يتمثل دور مسؤول سلامة الأغذية والجودة في دعم التنفيذ الآمن والفعال لمشاريع الأمن الغذائي والتغذية في ACTED.
مسؤوليات و واجبات
الهدف 1.1: دعم مشروعات الأمن الغذائي.
سيقوم مسؤول سلامة الأغذية والجودة بما يلي:
دعم التزام مورد الأغذية بمعايير سلامة الأغذية والجودة الخاصة بـ ACTEDS من خلال تنسيق وإدخال أنشطة مراقبة الأغذية المطلوبة من ACTED إلى الفريق الميداني وضمان فهمهم لمواصفات ACTED المتعلقة بالمواد الغذائية ، ووضع الملصقات ، والتعبئة ، والتحميل ، والتفريغ ، والتخزين ، و تقديم تقارير عن هذه الأنشطة.
بالتنسيق مع كبير مسؤولي سلامة الأغذية والجودة ، دعم أنشطة مراقبة الأغذية التابعة للطرف الثالث المتعلقة بالتعبئة والتحميل والتفريغ من المورد والتأكد من أن هذه الإجراءات تتفق مع ACTEDs Sops المتعلقة بسلامة الأغذية.
تقديم المشورة والدعم لفريق اللوجستيات بشأن العمليات الصحيحة للتخزين الآمن وخطوات وعناصر إدارة الآفات وتقديم تقارير عن هذه العملية.
الإشراف على ومراقبة حالة مستودع ACTEDs والتأكد من الامتثال لمعايير الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية وبرنامج الأغذية العالمي للتخزين الجيد وإدارة الآفات.
الإشراف على إجراء الفحص الحسي والفني للمواد الغذائية المتوفرة لدى بائعي وموردي المواد الغذائية بواسطة أجهزة مراقبة الطعام.
إجراء جلسات تثقيفية والإشراف عليها لمستفيدي منظمة اكتد فيما يتعلق بالتغذية وسلامة الغذاء وجودته.
تدريب مروجي الأغذية والإشراف عليهم ومساعدتهم على أداء واجباتهم.
الدعم في تقييمات ومسوحات التغذية.
الهدف 1.2: الإبلاغ:
ضمان التوثيق المناسب لجميع القضايا المتعلقة بسلامة الأغذية ؛ التأكد من أن جميع الملفات ذات الصلة منظمة بشكل صحيح ، ومحدثة وكاملة ، وأنها تصل إلى مكتب العاصمة عمان في الوقت المناسب
الإبلاغ عن أي أنشطة والتقدم المتعلق بأعمال فريق سلامة الأغذية.
تقديم تقارير منتظمة إلى أخصائي سلامة الأغذية والتغذية حول التقدم المحرز في تنفيذ الأنشطة والملاحظات التي تم إجراؤها أثناء المهمة والتعاون بشكل وثيق مع وحدة AME كجزء من أنشطة المراقبة والتقييم.
قم بتحديث متتبع إدارة الجودة بالتنسيق مع المسؤول الأول لسلامة الأغذية والجودة وإبلاغ أخصائي سلامة الأغذية والتغذية ومدير المشروع بالمحدث المحدث.
مؤشرات الأداء الرئيسية
نسبة نجاح 95٪ كحد أدنى لنتائج الفحص.
مشاركة 100٪ من التقارير وتقديمها في الوقت المناسب.
95٪ تنفيذ المهام الموكلة في الوقت المحدد كما هو مخطط لها.
100٪ من أعضاء فريق سلامة الغذاء يفهمون جميع اللوائح المعمول بها.
مؤهلات
شهادة جامعية في الزراعة أو علوم الأغذية أو التغذية أو مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن سنتين في الإشراف على سلامة الأغذية وفحوصات الجودة بما في ذلك الحسية. الفحص واستخدام الفحوصات المخبرية للعينات.
معرفة ممتازة بممارسات التخزين الآمنة لحصص الإعاشة المشتراة.
ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في العمل مع المنظمات غير الحكومية أو المنظمات غير الحكومية الدولية في حالات الطوارئ و / أو وضع التنمية.
يجيد اللغة العربية (قراءة وكتابة).
معرفة العمل باللغة الإنجليزية.
سنتين على الأقل في دور المشرف في مشاريع FSL والتغذية
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة عالية الوتيرة
التواصل الشفهي والكتابي الفعال ، تعدد المهام ، التنظيم ، ومهارات تحديد الأولويات
معرفة المعدات المكتبية والبريد الإلكتروني وتطبيقات الكمبيوتر ، وخاصة Microsoft Word و Excel.
أظهر المرونة والإبداع في التخطيط وحل المشكلات
القدرة على التصرف بحساسية واحترام تجاه الآخرين
مقيم في منطقة العمل أو المناطق المجاورة
كيفية التقديم
يجب على المتقدمين المهتمين والمؤهلين التقديم عن طريق ملء نموذج الطلب على هذا الرابط
https://forms.gle/jEd3Wqbw9xjTVDd8A
سيتم الاتصال بالمرشحين المختارين فقط.
يتم تشجيع المرشحات بشدة على التقديم